项目采用市场+基地+产业链的运营模式，已与周边种植基地建立订单农业合作，确保日均500吨稳定供应。市场内还特别规划了深加工产业区■■◆★◆■，引入中央厨房◆■■★★■、预制菜加工等企业★◆◆◆，推动小麦、蔬菜等初级农产品增值超40%。旨在打造涡阳优选区域公共品牌。

　　我们不仅是交易场所，更是产业孵化平台◆◆★★■。项目运营负责人近日介绍，市场组建了专业服务团队■◆，为商户提供供应链金融、物流对接等12项增值服务◆◆◆★，并定期开展直播运营培训，组织商户去上海进行培训，策划主题月等活动。

　　据项目方近日介绍★◆，该项目在规划之初便引入智慧农批理念。市场内电子大屏将实时公示商户资质★■★◆★、交易数据及农残检测结果◆■■■★★，搭建的数字化交易系统可实现线上线下一体化运营；并特别设立了农产品电商直播基地★★■，将通过云货架+产地直连模式★◆★★，让涡阳苔干、生态黑猪肉等特色农产品直通全国消费者。

　　在冷链仓储方面，独立建设的万吨级冷链仓储中心■◆，采用了智能温控系统，实现从田间到餐桌的全链条冷链覆盖。

　　在皖北地区农业产业化升级的浪潮中，一座总建筑面积达10万平方米的现代化农产品流通中枢——上海忆亩农甜涡阳农批集散中心正在加速崛起。目前项目2栋主体建筑已顺利封顶■★★，这座集交易、仓储★★■、检测、电商等多功能于一体的智慧化市场◆◆，计划建成为辐射皖北、对接长三角的农产品流通核心枢纽。

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　　随着投用临近■◆■◆◆，这个总投资4亿元的民生工程，正朝着“皖北最大★◆■、安徽一流”的现代化农产品批发物流枢纽目标稳步迈进。凭借其万吨级冷链仓储中心和智慧物流系统，项目将构建起辐射皖北、高效覆盖江浙沪的农产品集散与流通网络。同时，市场内科学规划的公益服务区◆■◆、夜间交易区以及便捷的交通组织★◆◆★，使其成为服务本地居民的重要便民生活节点。融合建设的500㎡农产品体验馆及配套亲子研学基地，将通过“从种子到餐桌★■”主题教育活动，打造独具特色的县域农业文化展示窗口，实现了区域大宗流通★■、本地民生保障与农业文化传承的多重功能■◆★。

　　在食品安全保障方面，市场配备的快速检测室可对蔬菜、肉类等12类商品进行15分钟快检，检测数据同步对接监管部门。